Niezależnie od tego, czy cierpisz na biegunkę regularnie, czy tylko od czasu do czasu, istnieją sposoby na zdrowe odżywianie, które zmniejszą ryzyko jej wystąpienia. Możesz wybrać dietę niskoresztkową, unikać pokarmów tłustych lub pikantnych i spożywać dużo płynów.
Unikaj tłustych, cukrowych, pikantnych potraw
Biegunka może być bardzo niewygodnym i bolesnym doświadczeniem. Jest to wynik zaburzenia naturalnego rytmu pracy jelit. Najlepszym sposobem na uniknięcie biegunki jest zidentyfikowanie i unikanie pokarmów, które ją powodują – cytat ten jest konsekwencją analiz redakcji strony . Jest to również mądre, aby spożywać dużo płynów, aby utrzymać osobę nawodniony.
Najlepsze pokarmy powodujące biegunkę to te o wysokiej zawartości tłuszczu i cukru. Wynika to z faktu, że te dwa składniki stymulują jelita do uwalniania elektrolitów, co skutkuje wodnistą kupą. Dieta wysokotłuszczowa może również prowadzić do produkcji żółci, co może prowadzić do zwiększenia ilości wody w jelicie cienkim.
Inne produkty spożywcze, które powodują biegunkę to nabiał, gluten i ostre potrawy. Na szczęście nie musisz cierpieć przez biegunkę do końca życia. W rzeczywistości wiele z wymienionych pokarmów można zastąpić zdrowymi i pożywnymi alternatywami.
Podczas gdy dieta BRAT jest miłym akcentem, nie jest ona substytutem dla jedzenia całych pokarmów. Zamiast tego rozważ bardziej rozsądne podejście, jak częstsze spożywanie mniejszych posiłków. Mądrze jest również unikać tłustych potraw, które notorycznie powodują biegunkę.
Innym sposobem na utrzymanie biegunki na dystans jest ograniczenie spożycia kofeiny. Podczas gdy kofeina znajduje się w kawie i wielu napojach gazowanych, powinna być ograniczona do zalecanych limitów.
Jednym z tłustych pokarmów, których powinieneś unikać, jest pizza typu deep-dish. Może ona powodować przyrost wagi i choroby serca.
Błonnik rozpuszczalny
Dodanie błonnika do diety może pomóc w zmniejszeniu ryzyka wystąpienia biegunki. Należy jednak zachować ostrożność przy zwiększaniu spożycia błonnika. Porozmawiaj z lekarzem o swoim stanie i postępuj zgodnie z jego instrukcjami dotyczącymi przyjmowania suplementów błonnika.
Istnieją dwie główne odmiany błonnika. Błonnik rozpuszczalny i nierozpuszczalny. Oba znajdują się naturalnie w żywności, takiej jak owoce, warzywa, ziarna i orzechy. Błonnik rozpuszczalny jest uważany za prebiotyk, co oznacza, że pomaga karmić korzystne bakterie w jelitach. Błonnik nierozpuszczalny jest częściej spotykany w takich produktach jak owies, pełne ziarna, fasola i warzywa. Rozpuszczalny błonnik znajduje się również w wielu dostępnych bez recepty środkach przeczyszczających.
Błonnik promuje regularność i wykazano, że zapobiega biegunce. Może również zmniejszyć ryzyko chorób serca i raka okrężnicy. Ponadto, może pomóc obniżyć poziom cholesterolu. Może również pomóc w zmniejszeniu ryzyka udaru mózgu. Może również zwiększyć tolerancję glukozy u osób z cukrzycą.
Badania wykazały również, że dieta wysokobłonnikowa może zapobiegać gwałtownym wzrostom poziomu cukru we krwi i może zmniejszać ryzyko raka jelita. Ponadto, dieta wysokobłonnikowa może pomóc w zapobieganiu głodu między posiłkami.
Błonnik rozpuszczalny znajduje się zazwyczaj w owocach, warzywach i gotowanych ziarnach. Ponadto znajduje się w orzechach, nasionach i drobno zmielonych nasionach lnu. Występuje również w psyllium, łupinie, która zawiera zarówno rozpuszczalny, jak i nierozpuszczalny błonnik.
Ponadto istnieje wiele suplementów błonnika dostępnych do kupienia. Można je stosować, aby zwiększyć spożycie błonnika do 25 gramów dziennie. Suplementy te są dostępne w kilku formach, w tym wypełnionych błonnikiem butelek na wodę, tabletek i kapsułek.
Potas
Pomimo jego znaczenia, brak jest dowodów na to, że dieta bogata w potas jest najlepszym sposobem zapobiegania biegunce. Chociaż istnieją pewne dowody sugerujące, że większe spożycie potasu może obniżyć ciśnienie krwi i poprawić zdrowie kości, potrzeba więcej badań.
Jedno badanie sugerowało, że wyższe spożycie potasu może również pomóc w zapobieganiu chorobom sercowo-naczyniowym. Ta korzyść była szczególnie silna u pacjentów z nadciśnieniem, podczas gdy efekty były mniejsze w badaniach bez nadciśnienia. Potrzebne są jednak dalsze badania, aby wyjaśnić mechanizmy leżące u podstaw.
Potas występuje w różnych produktach spożywczych i jest niezbędnym składnikiem odżywczym. Pomaga w regulacji płynów, utrzymuje transmembranowe gradienty elektrochemiczne i promuje zdrowy układ sercowo-naczyniowy. Można go znaleźć w warzywach, roślinach strączkowych, orzechach, owocach i mięsie.
Potas jest tracony przez stolec i przez pot. Jednak osoby z chorobami nerek lub biegunką są narażone na zwiększone ryzyko hiperkaliemii. Ważne jest, aby porozmawiać z lekarzem przed przyjęciem suplementów potasu.
Według ostatnich badań, osoby z najwyższym spożyciem potasu miały najniższe ryzyko wystąpienia kamieni nerkowych. Jednak potrzeba więcej badań, aby ustalić, czy suplementacja potasem jest najlepszym sposobem na zmniejszenie ryzyka udaru mózgu.
Potas znajduje się w wielu pokarmach, w tym w produktach mlecznych, orzechach i roślinach strączkowych. Większe spożycie potasu z owoców i warzyw może poprawić zdrowie kości.
Oprócz roli w zdrowiu kości, odgrywa on również ważną rolę w zdrowiu serca i układu krążenia. W rzeczywistości badania pokazują, że dieta bogata w potas może zmniejszyć ryzyko wystąpienia chorób układu krążenia i udaru. Efekt ten może wynikać z jego właściwości przeciwnadciśnieniowych.
Dieta niskoresztkowa
Wybór diety niskoresztkowej w celu zmniejszenia ryzyka wystąpienia biegunki może pomóc pacjentom z nieswoistymi chorobami zapalnymi jelit (IBD) poczuć się lepiej. Dieta ta może być również pomocna w przygotowaniu do kolonoskopii lub innej procedury medycznej.
Dieta niskoresztkowa to plan żywieniowy, który skupia się na spożywaniu pokarmów, które są łatwe do strawienia. Pokarmy te są ubogie w błonnik, który zmniejsza ilość wypróżnień. Zapalna choroba jelit (IBD) występuje, gdy w jelicie cienkim lub grubym pojawia się stan zapalny.
Diety niskoresztkowe są zwykle stosowane w połączeniu z innymi metodami leczenia, aby pomóc złagodzić objawy IBD. Dieta może pomóc w zmniejszeniu objawów podczas flare’ów choroby.
Niektóre z najczęstszych pokarmów, których należy unikać na planie niskoresztkowym to owoce, warzywa i nabiał. Produkty mleczne mogą zwiększyć produkcję stolca, ale również przyczyniają się do wystąpienia objawów żołądkowo-jelitowych.
Podczas zakupów posiłków o niskiej pozostałości pamiętaj, że wiele warzyw można jeść w postaci puree lub dodawać do sosów. Możesz również kupić wstępnie pokrojone owoce w sklepie spożywczym.
Niektóre osoby stosują dietę niskoresztkową przez krótki okres czasu lub przez dłuższy okres czasu, aby przygotować się do zabiegu medycznego. Inni mogą być na specjalnej diecie z powodu alergii lub wrażliwości pokarmowej. Niezależnie od tego, czy stosujesz dietę samodzielnie, czy pod nadzorem pracownika medycznego, ważne jest, aby śledzić spożycie żywności.
Korzystna może być również współpraca z dietetykiem, aby upewnić się, że otrzymujesz wystarczającą ilość błonnika i innych składników odżywczych. Zarejestrowany dietetyk może zapewnić Ci zrównoważone posiłki, które spełnią Twoje potrzeby żywieniowe. Może on również pomóc w uzyskaniu suplementów diety na receptę. Te suplementy są często drogie.
Unikanie pokarmów, które pobudzają układ pokarmowy
Posiadanie listy „pokarmów do uniknięcia” może pomóc w opanowaniu biegunki. W zależności od stanu zdrowia, może nie być możliwe całkowite unikanie pewnych pokarmów. Można jednak stosować dietę o niskiej zawartości błonnika, aby zmniejszyć ryzyko wystąpienia biegunki i innych problemów jelitowych.
Dieta niskobłonnikowa jest podobna do innych diet niskobłonnikowych w tym, że ogranicza Twoje spożycie do 10 do 15 gramów błonnika dziennie. Nie oznacza to jednak, że należy pomijać wszystkie pokarmy, które dostarczają błonnika. Należy skupić się na żywności o wysokiej zawartości błonnika rozpuszczalnego, który może pomóc w ujędrnieniu stolca i zapobiec zaparciom. Rozpuszczalny błonnik występuje również w postaci fasoli i owsa.
Błonnik rozpuszczalny można również znaleźć w owocach i warzywach. Jednak surowe owoce i warzywa mogą być trudne dla twojego systemu, więc powinieneś rozważyć ich gotowanie zamiast. Możesz je gotować lub podgrzewać w mikrofalówce, aby stały się bardziej smaczne.
Stosowanie specjalnych suplementów diety może pomóc utrzymać stabilny poziom cukru we krwi. Możesz również chcieć przyjrzeć się przyjmowaniu probiotyku. Probiotyk pomaga zrównoważyć bakterie w Twoich jelitach. Możesz kupić suplement od swojego dostawcy usług medycznych lub zapisać się do programu wsparcia społeczności.
Jedzenie mniejszych posiłków może być również korzystne. Pomoże to zmniejszyć obciążenie układu pokarmowego i da organizmowi czas na regenerację.
Ważne jest również picie dużej ilości płynów. Dobrze zbilansowana dieta jest szczególnie ważna podczas choroby. Jeśli jednak doświadczasz biegunki, Twój organizm może nie być w stanie wchłonąć wystarczającej ilości wody.
Unikanie odwodnienia
Otrzymywanie odpowiedniej ilości wody każdego dnia jest ważne, aby zapobiec odwodnieniu. Jest to szczególnie ważne w przypadku dzieci. Tracą one płyny poprzez wymioty i biegunkę, co może spowodować odwodnienie.
Picie dużej ilości wody jest również ważne, gdy pracujesz na zewnątrz, zwłaszcza w gorących miesiącach letnich. Należy również upewnić się, że starsi członkowie rodziny mają dostęp do dużej ilości wody.
Najlepszym sposobem zapobiegania odwodnieniu jest spożywanie pokarmów o dużej zawartości wody. Owoce, warzywa, arbuz, a nawet ogórek to świetny wybór. Również niskotłuszczowy nabiał jest często pomocny podczas biegunki.
Osoby z chorobami przewlekłymi, takimi jak cukrzyca i choroby nerek, są bardziej podatne na odwodnienie. Mogą nie mieć ochoty na picie wody i może być im trudno określić, kiedy muszą się napić.
Dzieci są również narażone na odwodnienie, zwłaszcza jeśli wymiotują. Objawy odwodnienia obejmują szybkie bicie serca, małą ilość lub brak moczu i dezorientację. Jeśli zauważysz któryś z tych objawów, natychmiast skontaktuj się z lekarzem.
W przypadku umiarkowanego odwodnienia, może być konieczne nawodnienie za pomocą napoju elektrolitowego. W przypadku ciężkiego odwodnienia może być konieczne zastosowanie terapii dożylnej.
Dobrym pomysłem jest również dodanie smaku do swojej wody. Możesz użyć łyżki, aby płyn był łatwiejszy do przełknięcia. Może się również okazać, że pomaga ssanie okładu z lodu. Możesz nawet zamrozić melona i dodać go do swojej wody.
